Gıda Katkı Maddesi Nedir? | Gıda Y.Mühendis Cundullah Özalp | Helal ve Temiz

YouTube'da aç

Gıda Katkı Maddesi Nedir? | Gıda Y.Mühendis Cundullah Özalp | Helal ve Temiz Gıda Katkı Maddeleri, E-Kodlar ve Jelatin Gerçeği: Ne Yiyoruz? Günlük hayatımızda tükettiğimiz paketli gıdaların neredeyse tamamında karşımıza çıkan E-kodlar ve katkı maddeleri aslında ne anlama geliyor? Sağlığımızı ve en önemlisi helal gıda hassasiyetimizi nasıl etkiliyor? Bu videomuzda Gıda Y.Mühendis Cundullah Özalp ile endüstriyel gıdanın arkasındaki gizli gerçekleri, bir asır boyunca kullanılıp sonradan yasaklanan maddeleri, böceklerden elde edilen renklendiricileri ve İslam dünyasının en hassas noktalarından biri olan jelatin meselesini masaya yatırıyoruz. "Sığır jelatini" yazan etiketler ne kadar güvenli? Anne karnındaki bir bebek daha doğmadan domuz jelatiniyle nasıl tanışıyor? Fıkhi ve bilimsel açıdan gıda katkı maddelerine nasıl yaklaşmamız gerektiğini Helal ve Temiz serimizin bu bölümünde bulacaksınız. 00:00 Giriş 00:20 Katkı maddesi ve E-kod nedir? 00:48 Paracelsus'un dozu belirleyen zehir kuralı 01:30 Türk Gıda Kodeksi’ne göre katkı maddesinin resmi tanımı 03:02 Tarihten bugüne gıda muhafaza yöntemleri ve katkı maddelerinin amacı 03:54 E-Kod (E-Numarası) nedir? Avrupa Birliği standartları 04:37 E100'den E900'e: Renklendiriciler, koruyucular ve aroma vericilerin şifreleri 08:20 INS (Uluslararası Numaralandırma Sistemi) ve küresel farklar 09:08 100 yıl sonra yasaklanan madde: BVO (Bromlu Bitkisel Yağ) gerçeği 10:00 Yanlış gıda politikası: "Zararı ispatlanana kadar serbest" anlayışı 11:11 Hayvan deneyleri ve hazır gıdalardaki günlük limit aşımı 12:13 Fıkhi açıdan katkı maddeleri: Karmin (E120) ve Şellak böceği 13:55 Jelatin krizi: Sığır jelatini etiketleri ne kadar doğru ve İslami usule uygun mu? 15:37 "En takvalıyım diyen bile yemiştir": Anne karnında ilaç kapsülüyle başlayan domuz jelatini gerçeği Sitelerimiz: ➜ https://halisbayancuk.com ➜ https://www.tevhiddersleri.org/ ➜ https://tevhiddergisi.org/ ➜ https://tevhidgundemi.com/ ➜ https://www.tevhidkitap.net/ 📖 https://tevhidmeali.com/ İletişim İçin: ☎️ Wp: +90 0535 766 45 45 📩 E-posta: [email protected] #Jelatin #Gıda #Helal #HelalveTemiz